Интересный ресторан Graf-in находится недалеко от Исаакиевского собора и «Медного всадника» в историческом центре города. Изюминкой Graf-in является сочетание ресторана, бара, кондитерской и кальянов. Кухня здесь тоже смешанная. Самые эксклюзивные кальяны в Петербурге Meduse Design от ArtSmoke сделаны из богемского стекла. Во вкусах здесь тоже необычность: лепестки роз, тархун, Baileys, мартини и мармеладные мишки.
Меню
В этом месте можно попробовать кухни Европы, Японии, Италии и wok. Открытая кухня позволяет гостям насладиться завораживающим процессом готовки. Стейки тут готовят на настоящих углях. Даже одни только названия блюд провоцируют активное слюновыделение: сочный гребешок под ароматным шафрановым соусом, подается с сальсой из вяленых томатов, маслин и пармезана на запеченном фенхеле. Также здесь можно скушать азиатские жареные пельмени, суши, картофельный суп с копченной грудинкой и утиным парфе, лазанью болоньезе под сыром пармезан, спинку форели с хрустящей корочкой и многое другое. Коктейльное меню разрабатывалось командой Bartender Вrothers, а к каждому сезону предлагают новые сочетания. Своя кондитерская предлагает меню, разработанное шеф-кондитером Анной Игнатовой, которая работала в команде известного Алена Дюкасса.
Как добраться
От м. «Адмиралтейская» по Невскому проспекту до Адмиралтейского проспекта, затем от Сенатской площади к Конногвардейскому бульвару.
Отзывы (1)