15 лучших баров Петербурга в 2015 году
2015-й был годом козы, которая, как известно, любит прыгать, баловаться и резвиться. Каких увеселительных и питейных заведений наоткрывали петербуржцы за год под влиянием этой неординарной живности — давайте проверять
Поскольку мы уже вплотную подошли к новогодней черте, за которой всех россиян ждут заслуженные и выстраданные офисными трудами выходные, самое время подумать о барах, в которых можно провести первые несколько недель наступающего года. Не всё же время «Советское» дома наворачивать, в самом деле.
«Почта»
Владимирский пр., 8
Здесь прямо неимоверно гордятся званием первого гараж-бара Петербурга. На самом деле в этом году открыли заведение не с нуля, а перенесли его из гаражей возле Витебского вокзала в новое помещение на Владимирском проспекте. Выглядит это всё как положено: индустриально, со всяческими кирпичными сводами, трубами, торчащими из потолка, лампами в бутылях и синим куском гаражной стены прямо за стойкой с алкоголем. Во втором зале работает открытая кухня, если вдруг кто пришел пить неподготовленным. Ну а наливают тут чистые крепкие напитки, мешают классику, а по вторникам проводят «русские столы» с водкой за 100 руб. и безлимитом на закуску. В пятницу и субботу в «Почте» можно услышать громкую музыку и даже потанцевать. Соцсети ведет какой-то остроумный графоман: «За нашу и вашу свободу, как говорил академик Сахаров! Тост достойный, парни бодры. Заходи на рюмку чая».
Prosto Vino
Итальянская, 33
Prosto Vino — это просто вино в самом прямом и полном смысле этого слова. Ставку сделали на доступные разливные вина, которых, к слову, не так и много (не более 10 позиций), но зато их часто меняют. Ценовой диапазон одного бокала от 100 до 300 руб. Место очень приятное: темное дерево, кожаные диваны, яркие красные акценты, необычные принты на стульях. К вину могут подать классические закуски или даже что-нибудь из горячего. За приготовлением можно наблюдать благодаря открытой кухне. Ну и исходя из слогана заведения — «Винный бар, кухня, танцы», можем предположить, что плясать тут никто не запрещает.
Redrum Bar
Некрасова, 26
Вы уже знаете, что крафтовое пиво для Петербурга — что-то вроде религии. Вот и Redrum Bar открыли такие себе исповедники крафта AF Brew. Фирменное красное пиво подают на разлив только тут, поверьте на слово. Ну и впечатлить вас должно количество кранов (24!) с самыми разными сортами, крепостью и странами-производителями. Дизайн на первый взгляд совсем не вяжется с пивным местом. Тем не менее это стильное белое помещение в скандинавском стиле располагает к культурному и интеллигентному общению истинных ценителей напитка. Цены от 150 до 400 руб. за бокал.
Wine O'Clock
Некрасова, 34
Истинные адепты винной культуры могут радоваться, потому что в последнее время в Петербурге стали открывать много винных баров. Wine O'Clock, к примеру, предлагает около 60 позиций вина, а также оливки, сыры и сырные капкейки (гениально, правда?). Известные петербургские граффитчики HoodGraf Teem участвовали в оформлении интерьера, после чего на стенах появилась веселая от винного чаепития королева Великобритании, гвардеец, охраняющий ее от злоупотребления напитком, и тот самый вечно опаздывающий кролик из «Алисы в стране чудес». Средняя цена бокала — 300 руб.
The Basement
Садовая, 13-15
Фишкой этого заведения является наличие собственного просторного лекториума, благодаря чему здесь часто проходят какие-нибудь мастер-классы или лекции вроде «Квантовая физика для чайников». Ну и поскольку бар никто не отменял, то квантовая физика, как ни странно, на хмельную голову идет намного лучше. Сюда же можете добавить всякие диджей-сеты, игры и тусовки. Наливают коктейли, пиво, сидры и в отдельных случаях вино.
Bolshoybar
Большой пр. П. С., 45
Достаточно простой бар, без особенной концепции, но со вкусом, который определила команда Good Spirits. Утром тут помешаны на хорошем кофе, предлагая посетителям итальянский эспрессо. Вечером в почете односолодовый, «Апероль-спритц» и настоящее бельгийское пиво. Чашки, кстати, заслуживают отдельного рассказа, поскольку графику на них придумывали Марина Абрамович и Роберт Раушенберг. Что еще добавить: «Пьем на Большом. P.S. 45».
Bourbon Bar
Жуковского, 12
Гордость этого гастробара — телезвезда-кулинар Александр Ерин в роли шеф-повара. Так что да, здесь можно не только прилично выпить, но и вкусно поесть. Выглядит бар очень стильно и дорого: лаконичный интерьер с темным деревом и зелеными акцентами. Изюминкой меню считаются альтернативные сыры (мы себе это представляем, как сырные головки в косухах и с ирокезами), но есть и другие необычные блюда вроде «Наполеона» с соленой карамелью или баранины, тушенной в пиве с бурбоном. Наливают, естественно, бурбон, а также вина, настойки, пиво, ром, водку и всё такое.
«Сидрерия» на Моховой
Моховая, 30
Сразу скажем, что «Сидрерия» — дитя не 2015-го, а 2014-го. Однако именно в этом году заведение переехало с улицы Караванной на Моховую, что вполне можно считать перерождением. То, что осталось неизменным — масштабная коллекция сидров как отечественного производства, так и всяческих бельгийских, английских, французских и ирландских импортеров. Для размещения места много: длинная барная стойка и два зала со столиками. Еду готовят тоже достаточно вкусную. Ну и 22 сорта разливного сидра — это уровень, конечно.
«Молодость»
Правды, 9
Тут, конечно, сразу и не скажешь, о чьей молодости идет речь в названии, потому что по внутреннему дизайну помещение больше напоминает то ли антикварный салон, то ли подвал. В любом случае это место славится неплохой демократичной кухней и коктейлями на основе крепких напитков. На доске у входа периодически появляются нетривиальные записи вроде: «Кто-то сегодня проспал» или «А я кексы испекла». Одним слово, что-то в них есть…
Every Dog Bar
Набережная канала Грибоедова, 50
Бар для тех, кому нравится алкоголь без всяких глупостей. В Every Dog Bar сразу честно предупреждают: «Здесь не будет диск-жокеев и трубочек в пиве». Основатели предполагают, что главным развлечением подобного заведения должны быть бармены, спорт и заполненные до краев бокалы. Наливают, к слову, 16 сортов пива и крепкий алкоголь. Накормить могут колбасками, ухой или английским пирогом.
The Y Bar
Маяковского, 40
Игрик-бар — место крайне таинственное. Готовят тут коктейли и необычные домашние наливки: Beefeater на малине, виски на вишне, текилу на клубнике и прочие безумства. В выходные здесь устраивают вечеринки и концерты. Вот, собственно, и всё, что нам известно. Сходите лучше сами, а потом нам всё расскажете в подробностях.
Top Hops
Саперный пер., 9
Еще одна Мекка крафтового пива: 12 сортов разливного и невероятное количество отличных экземпляров из Бельгии, Норвегии, Финляндии, Великобритании, Италии, США и многих других стран. Paradox Brewery обеспечивает бар фирменным красным элем Red Top. В отношении звука тут тоже свои требования: уши посетителей радует соул с виниловых пластинок. Атмосферно и достаточно интимно. Советуем.
Tipplers Bar
Жуковского, 17
«Пьяница» — именно так звучит название бара на русском. Место уже успело завоевать любовь молодежи благодаря необычной подаче напитков. К ним здесь часто дают идеальную закуску, а над оформлением каждого бокальчика или кружечки трудятся не меньше, чем над смешением ингредиентов. Выбор алкоголя достаточно большой, а средняя цена коктейлей 400 руб. Стены заведения украшены рамками без картин, а сидениями служат синие бидоны. Музыки и тусовочной публики предостаточно.
El Copitas
Колокольная, 2
В маленький тайный бар El Copitas попасть не так уж и просто — без предварительного звонка вряд ли это получится. Тут наливают редкий алкоголь, а пьют его из керамических кружек. Заправляют всем бармены Николай Киселев, Игорь Зернов и Артем Перук. Интерьер мексиканский: на стене красуется полуобнаженная женщина с птицей на плече, а сами стены отделаны то орнаментированной плиткой, то фрагментами росписи, то простым кирпичом.
«Пирс 8/4»
8-я Советская, 4
Мы думаем, что найдется много желающих в холодном зимнем Петербурге окунуться в атмосферу тропиков. Хотите тики-койктейли с ромом, которые подают в высоких керамических стаканах? А настойку на роме с бананами? То-то же, мы тоже хотим. Помимо этой, несвойственной нашим широтам, вкусноты, здесь предлагают классические коктейли в неожиданных вариациях. Гавайское пиво, к слову, тут тоже можно попробовать. Ну и морская тема в оформлении настраивает на правильную атмосферу.
Читайте также: Куда поехать на Новый год: Камчатка
Комментарии