Рецепт капкейков с орехами и печеньем Орео!

Кто не любит кексы? А если кексы с орехами и с печеньем Орео?:)

Сегодня я поделюсь с Вами своим собственным (я не шучу) рецептом кексов. Методом проб и ошибок, я нашла свой рецепт, который, я надеюсь, Вам очень понравится. Попробуйте добавить самые разные начинки: орехи, шоколад, ягоды, фрукты, джем.

Пожалуй, рубрика COOKING будет моей самой любимой:) И совсем скоро я поделюсь с Вами рецептом шоколадных кексов с апельсином, ну а пока…кексы с орехами и печеньем Орео!

All photos were taken by me.

---

We need:

Мягкое сливочное масло — 60 гр
Мука — 160 гр
Яйца — 2 шт.
Молоко — 100 гр
Сахар — 50-60 гр
Разрыхлитель или сода — 1 ч.л.
Соль — щепотка
Корица — 1-2 ч.л.
Орехи (можно абсолютно любые) и печенье Орео (я брала 2 печеньки, можно больше)

Let’s START!

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. В отдельную миску просейте муку. Смешайте её с разрыхлителем, добавьте корицу и соль.
   

2. В отдельной миске разотрите яйца с сахаром, добавьте молоко и масло. Хорошо размешайте.

3. Введите эту смесь в миску с сыпучими ингриндиентами. Хорошо перемешайте.

4. В кофемолке или блендере Вам нужно растолочь орехи и печенье. После этого, добавьте их в миску с тестом.

5. Возьмите силиконовую форму для маффинов, на 2/3 наполните ее тестом. Выпекайте в духовке 20–25 минут.

Вот и всё! Надеюсь, Вам понравился мой рецепт. И да, мне будет очень приятно если Вы оставите свои комментарии внизу (там есть специальный блок:))

Спасибо!