Sweet Piter: 5 сладких вещей, которые стоит привезти из Петербурга

кружки-открытки и прочую прочь.

Меж тем, в Петербурге и правда есть то, что стоит попробовать на вкус и взять с собой в гостинец.

Например, в фирменных магазинах кондитерской фабрики им. Крупской - их много по городу - есть неприметные конфеты "Жар-птица"

Они не украшены разводом мостов, адмиралтейской иглой или еще чем-то наповал петербуржским.
Их отличает от россыпи других конфет только цена - они самые дорогие.
Но они оправданно дороги.

Каждая обычная с виду конфетка  являет собой четырехслойное микропирожное  в тоненьком слое натурального темного шоколада. Нечто подобное мне случалось есть в Бельгии, и куплено это было в частной шоколадной мастерской-лавочке, и стоило много бельгийских франков, потому что было это еще до пришествия евро.

Конфеты "Жар-птица" очень легкие из-за своей текстуры, и хотя они дорогие, на килограмм их идет изрядно, и хватит угостить всех домашних, коллег, и кого там еще прибьет к вашему берегу.

Их вкус не бьет по нёбу, но когда до языка доходит что на него положили, он сперва не верит в натуральность происходящего, а потом соображает, что конфета эта на вкус - как поцелуй при идеальной любовно-химической совместимости.
В коробках они мне не встречались, да и наразвес они не залеживаются, несмотря на дороговизну.

Вторые конфеты, которые стоит попробовать в Петербурге называются тоже не по-питерски - "Столичные звезды".

И фантик у них не питерский - на белом фоне розовым, зеленым и и черным кремлевский абрис.
То есть конфеты про Москву вроде бы.
Но делаются в Петербурге. Игра смыслов вполне щекотная: Столичные звезды делают в Питере, всё норм, кто ж этого не знает)

Они тоже продаются в магазинах фабрики им. Крупской, потому что делаются тоже там же.
И если продавец будет вас уверять что конфеты "Ленинградские" или "Невский лакомка" - примерно такие же на вкус как "Столичные звезды" которые закончились_поэтому возьмите эти_они почти не отличаются - не верьте!

Столичные звезды - дерзкие, умопомрачительные ликерно-шоколадные конфеты. Одна такая произведет маленькую революцию во рту, захватит власть и будет царить долгим послевкусием. Эта конфета - событие. Ее переживаешь, а не пережёвываешь.

Конфеты эти тоже продаются наразвес, и они тяжелее "жар-птицы", и на килограмм их не так уж много, но они зато чуть ли не вдвое дешевле.

Внимание! не все конфеты в этом магазине вкусные, не надо обольщаться и накупать всего прочего. Серьезно.
Самые вкусные я вам сдала, вполне сознавая что теперь и мне самой их купить будет сложнее)

Чтобы купить следующие три сладкие вещи нужно покинуть кондитерский магазин фабрики им. Крупской и найти кондитерскую "Север" - их тоже по городу полно, ищите и найдете.

И там вам нужны не торты, не пирожные, а печеньки, которые выпекает "Север".
Печенья там много разного, в том числе и в фирменной упаковке, но не ведитесь, сконцентрируйтесь!
Вам нужны только три вида, и они тоже продаются наразвес, правда уже упакованы граммов по сто пятьдесят-двести в простенькие кулечки хрусткого целлофана.

Запомните три названия:

Сливочное

Кунжутное

источник

Не ведитесь на прочие пафосные нарядные названия.
Существуют простые вкусы, которые в состоянии забрать тебя целиком - пусть и на чуть-чуть.

Все эти печеньки маленькие - с медальку, все легенькие, и все того честного вкуса, по которому тоскуешь как по добротности, и радуешься и утешаешься, когда находишь подобное в чем угодно.
Они достаточно дорогие - по цене шоколадных конфет примерно - но они легкие, и приятного размера кулечек обойдется всего рублей в сто.

Все эти штуковины имеет смысл везти в гостинец и на сувениры.
И человек, получивший это и вкусивший, станет думать о вас лучше.
Правда-правда.

В некоторых местных съедобностях куда больше от гения города, чем в его изображениях.
"Вкусите и узнаете" - древний принцип, но непреходящий.

_____________________

Другие тексты Лары Галль на нашем сайте:

Городские гении