«Атмосферный» кофе: ТОП-6 необычных петербургских кофеен

Cake & Breakfast

Две подруги — Юлия Антонова и Ксения Медведь — всего год назад открыли просто умилительное и нежное кафе-кондитерскую с собственным двором. Если вы хотите получить наслаждение от завтрака — вам сюда. С раннего утра и до позднего вечера здесь готовят сырники, французские тосты, яйца пашот, омлет, глазунью, кукурузные панкейки, скрамбл на чиабатте с лососем и, конечно же, вкуснейшие десерты. Набрав всего этого добра, можно посидеть внутри или устроиться в уютном дворике-патио с качелями, можжевельником, чтобы почувствовать полное умиротворение и гармонию.

«Кофе на кухне»

Семейная кофейня, напоминающая кухню — второй проект создателей «Больше кофе!». Несмотря на довольно маленький размер помещения, авторам удалось добиться уюта и яркой позитивной атмосферы. Практически вся мебель и предметы интерьера сделаны вручную: видно, что в обустройство места вложили душу. Блюда и напитки готовят на открытой кухне, а у стойки стоит оптический ростер, где при посетителях обжаривают еще зеленые кофейные зерна, есть и леверная кофемашина.

Также здесь можно приобрести кофе на развес.

«ДоМоД»

Тут же стоит упомянуть и о «ДоМоД» — уже третий проект друзей-создателей «Больше кофе!», ведь он тоже немножко отличается от обычных кофеен. Именуется это место кафе-коворкингом и арт-кофейней, что уже дает представление о специфике его работы: это место можно использовать в качестве рабочего пространства. Оно подходит для долгого пребывания, здесь в душевной атмосфере можно нескучно провести пару часиков: на большом экране крутят фильмы, время от времени проводят разнообразные встречи и мастер-классы, а еще в этом же помещении расположились маникюрный салон и небольшой магазин с подарками. И снова вас ждет яркий авторский дизайн интерьера, качественный кофе более десяти видов обжарки и вкуснейшие десерты.

Grand Cafe Frida

Заведение с репродукциями мексиканской художницы Фриды Кало, наиболее известной автопортретами, входит в группу «Чайный дом», которая славится разнообразными блюдами без мяса и вдумчивым отношением к чаю. Здесь совсем нет алкоголя, зато есть кальяны, впечатляющий выбор чая, кофе и, конечно же, вегетарианская кухня, за которую отвечают повара из Индии. Кофе готовят в механической машине 1961 года выпуска или по-восточному — в турке на песке, а вместе с заказом приносят записки с цитатами и стихотворениями. Мебель привезена из Индии и Индонезии, а царит в Grand Cafe Frida дух свободы и творчества.

Sicaffe

Небольшая израильская сеть Sicaffe насчитывает две кофейни в Тель-Авиве, одну в Нью-Йорке и уже две в Петербурге. Прямо в центре зала первой кофейни на Гороховой улице стоит внушительных размеров аппарат по обжарке кофе, после чего зерна держат в специальных колбах еще двое суток, чтобы выделились масла, придающие напитку неповторимый вкус. Еще одной изюминкой заведения являются аутентичные венгерские штрудели, приготовленные по старинному традиционному рецепту. Каждый вечер ровно в 20:00 в Sicaffe на Гороховой начинает играть живая фортепианная музыка, а в это же время в пятницу, субботу и воскресенье на Московском шоссе проводятся масштабные концерты звезд петербургского джаза.

Coffee 22

Coffee 22 приглашает к себе всех ценителей незаурядных трапез и кофе из зерен свежей обжарки. Заведение удивит вас оригинальным и таким уютным интерьером: внимание притягивает одно только панно на стене, созданное из настоящего мха, винтажные лампы освещают необработанные деревянные столешницы, на полу лежит ковер, а барную стойку венчает футуристическая кофе-машина Mirage Kees Van Der Westen. К кофе подают авторские кексы самых разных конфигураций и вкусов. В кафе вас ожидают интересные диджей-сеты, ведь музыка с винила здесь в тренде.